Carne de porc Khashlama într-un aragaz lent
0
1268
Bucătărie
armean
Conținut caloric
86,4 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
120 de minute
Proteine *
3,5 gr.
Grăsimi *
6,3 gr.
Carbohidrați *
6 gr.
În ciuda faptului că nu adăugăm lichid atunci când pregătim khashlama, felul de mâncare finit arată ca o supă groasă. Legumele și carnea emit mult suc atunci când tocăniți - este suficient ca fiecare bucată de khashlama să gătească până se înmoaie și să rămână suculentă, precum și să formeze un bulion gratuit. Vasul are un gust foarte bogat de produse naturale. Vă rugăm să rețineți: nici nu trebuie să adăugați ulei - vasul este excelent pentru o nutriție adecvată. Multicookerul este ideal pentru a face khashlama.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătim imediat legumele, astfel încât acestea să poată fi apoi tăiate rapid și trimise direct în castron. Spălăm fructele, le uscăm, tăiem urmele tulpinilor și le curățăm. Este mai bine să alegeți un teren de porc cu o cantitate mică de grăsime - în acest fel khashlama va fi mai bogată și mai bogată.
Puneți jumătate de roșii tăiate felii în bolul multicooker. Sare și piper ușor. Apoi distribuim jumătate din morcovi rupți în cercuri. Tăiați ardeiul gras în bucăți mici și puneți o parte din întregul volum pe morcovi. Următorul strat este vinetele tăiate cuburi mari (de asemenea, jumătate din total). Presărați stratul de vinete cu sare, piper negru și hamei suneli.
Tăiați carnea de porc în bucăți mici peste cereale. Dacă carnea este cu os, atunci nu este nevoie să o extrageți - aceasta va da o grăsime suplimentară. Punem carnea pe vinete. Se presară sare și piper negru după gust. Deasupra întindem ceapă, tăiată în jumătăți subțiri de inele. Acoperiți carnea de porc cu ceapă cu resturile de roșii, morcovi, dovlecei și vinete. Presară suprafața cu sare și piper negru.
Poftă bună!