Acasă
➠ Pâine acasă
➠ Pâine într-un filtru de pâine
➠ Pâine de kefir într-un aparat de fabricat pâine Redmond

Pâine de kefir într-un aparat de fabricat pâine Redmond

2030

Bucătărie Lume

Conținut caloric 209,1 kcal

Porții 1 port.

Timp de gătit 120 de minute

Proteine * 6,3 gr.

Grăsimi * 7,7 g

Carbohidrați * 54,8 g

Pâine de kefir într-un aparat de fabricat pâine Redmond

Conţinut

Pâinea pe chefir într-un filtru de pâine Redmond se prepară ușor și rapid, deoarece nu durează să crește aluatul. Se pregătește numai pe programele „Frământat” și „Coacere”. O astfel de pâine va deveni pufoasă, gustoasă și cu o crustă moale. Este potrivit nu numai pentru supă și fel principal, ci și pentru sandvișuri.

Ingrediente

Făină de grâu 450 gr. Chefir 300 ml. Zahar granulat 2 lingurițe Sare 0,5 lingurițe Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Ierburi provensale 0,5 lingurițe Ulei de masline 3 linguri

Procesul de gătit

Scoateți găleata de pe mașina de pâine și cerneti cantitatea specificată de făină de grâu în ea pe o sită.

Încălziți chefirul puțin în cuptorul cu microunde sau păstrați-l o vreme la temperatura de acasă și turnați-l într-o găleată. Puteți înlocui kefirul cu iaurt sau iaurt, gustul pâinii nu se va schimba din acest lucru.

Apoi se adaugă sare, bicarbonat de sodiu și zahăr în găleată.

Se toarnă ulei de măsline în aluat și se adaugă ierburi provensale sau alte condimente, deși nu este nevoie să le adăugați.

Instalați programul de frământare timp de 10 minute. Uită-te la aluatul frământat deschizând capacul. Scoateți aluatul rămas de pe părțile laterale ale găleatei cu o spatulă de silicon.