Cvas de pâine pentru okroshka

0
2365
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 19,9 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 1,5 zile
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 4,6 gr.
Cvas de pâine pentru okroshka

După ce ați pregătit un astfel de cvas, nu numai că vă puteți potoli setea cu o băutură sănătoasă făcută în casă, dar puteți folosi și ingredientele rămase pentru a pregăti un fel de mâncare complet diferit - okroshka. Trebuie remarcat faptul că pentru aceasta nu aveți nevoie de abilități culinare profesionale. În plus, cvasul și okroshka, produse gătite și naturale, vor avea un avantaj semnificativ față de omologii lor creați într-un mod de producție.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Luăm un borcan de trei litri și turnăm cvas uscat în el, care trebuie umplut cu o cantitate mică de apă fierbinte. Temperatura apei ar trebui să fie de aproximativ optzeci de grade. Se amestecă bine masa rezultată, apoi se lasă să se răcească ușor.
Etapa 2 din 3
Următorul pas este de a trimite drojdie, zahăr granulat și biscuiți de secară în borcan. Umpleți totul cu restul de apă fiartă, care ar trebui să fie la temperatura camerei până la acest moment. Amestecăm totul bine și îl trimitem într-un loc cald pentru o zi și jumătate. În acest timp, masa trebuie să fermenteze și să atingă starea dorită.
Etapa 3 din 3
Se filtrează lichidul rezultat după o zi și jumătate și se trimite la frigider. După ce cvasul s-a răcit, acesta poate fi servit la masă. Restul de la prepararea cvasului poate fi folosit acum ca un dosp.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *