Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Cvas de pâine pentru 3 litri

Cvas de pâine pentru 3 litri

0
5836
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 22,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 5,4 gr.
* la 100 gr. produs
Cvas de pâine pentru 3 litri
Conţinut

Ce ar putea fi mai bun decât cvasul de pâine de casă, care conține doar ingrediente naturale și nu o picătură de chimie! Această băutură, care este foarte populară în rândul multor generații, ne va ajuta nu numai să ne potolim setea în căldura verii, ci ne va readuce și într-o copilărie fără griji.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, luați pâinea și tăiați-o în bucăți mici. În loc de pâinea „Borodino”, puteți folosi orice alt tip de pâine de secară. Pâinea feliată trebuie uscată în cuptor - ar trebui să ardă ușor, datorită căreia cvasul va căpăta o nuanță frumoasă. Se toarnă bucățile de pâine uscate într-o tigaie sau borcan separat.
Etapa 2 din 5
De asemenea, trimitem stafide acolo, care trebuie spălate în prealabil, precum și zahăr.
Etapa 3 din 5
Umplem totul cu apă fiartă, care trebuie răcită la șaptezeci de grade. Trimitem recipientul cu masa rezultată într-un loc cald timp de câteva ore.
Etapa 4 din 5
Luăm un castron mic separat. Se toarnă 100 de grame de apă caldă în ea, în care drojdia uscată combinată cu zahărul trebuie diluată. Amestecăm totul. Și după o jumătate de oră, trimitem masa rezultată într-un borcan umplut cu pesmet.
Etapa 5 din 5
Se amestecă ușor conținutul borcanului, apoi se acoperă cu tifon și se trimite într-un loc cald pentru o zi. În acest timp, cvasul va fermenta. Se strecoară și se răcește cvasul înainte de servire.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *