Cvas de pâine cu drojdie uscată
0
2924
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
22,7 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
1 zi.
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
5,4 gr.
Drojdia uscată, spre deosebire de drojdia proaspătă presată, poate fi păstrată mult timp acasă. Cu utilizarea lor, puteți coace plăcinte, prăji clătite și puteți face chiar și cvas de pâine de casă. Această băutură se dovedește a fi destul de dulce, ceea ce reprezintă un avantaj la căldură.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă puțin mai puțin de 3 litri de apă fiartă caldă într-un borcan. Se toarnă zahăr granulat în el și se amestecă. Adăugați must de cvas, agitați din nou. Se toarnă drojdie uscată și biscuiți în golul de cvas. Nu amestecați. Acoperiți borcanul din mușchi cu un prosop subțire, lăsați să se infuzeze la temperatura camerei timp de 24 de ore.
Poftă bună!