Carnea jeleu de vită și porc într-un aragaz lent
0
867
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
126,6 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
6 ore
Proteine *
6,8 g
Grăsimi *
13,1 gr.
Carbohidrați *
5,1 gr.
Carnea jeleu necesită întotdeauna o gătire îndelungată, deci este rar gătită pentru o masă de zi cu zi. Această rețetă vă oferă o metodă mai rapidă pentru a pregăti această gustare delicioasă. Gatiti carnea jeleu de porc si vita intr-un aragaz lent si adaugati putina gelatina. Ca urmare, vasul va fi gata în 6 ore. Dintre acestea, gătim 3 ore și durează 3 ore pentru a se solidifica.
Ingrediente
Procesul de gătit
Răzuieți coada și copita de porc bine cu un cuțit și apoi clătiți-le bine. Spălați și carnea de vită tăiată. Așezați aceste alimente în castronul multicooker și umpleți-le cu apă până la semnul superior al castronului. Puneți ceapa și morcovii curățați, frunzele de dafin într-un castron, adăugați cantitatea necesară de sare și boabele de piper negru. Închideți capacul multicookerului și setați programul de coacere timp de 1,5 ore. După 30 de minute, scoateți spuma de pe suprafața bulionului.
Poftă bună!