Acasă
➠ Anul Nou
➠ Rețete pentru Anul Nou
➠ Jeleu pentru picioare de pui într-un aragaz lent

Jeleu pentru picioare de pui într-un aragaz lent

1984

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 100,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 16 h.

Proteine * 8,5 gr.

Grăsimi * 6,8 g

Carbohidrați * 5 gr.

Jeleu pentru picioare de pui într-un aragaz lent

Conţinut

O modalitate excelentă de a găti carnea jeleu este de a o găti într-un aragaz lent. Gelatina pentru picioare de pui este perfectă pentru un prânz de familie și o cină. Este ușor să ridici o garnitură cu ea și este foarte satisfăcător.

Ingrediente

Picior de gaina 200 gr. Găină 0,4 - 0,6 kg Morcov 1 BUC. Ceapă 1 BUC. frunza de dafin 2 buc. Sare gust

Procesul de gătit

Curățați pulpele de pui și spălați-le bine. Tăiați puiul în mai multe bucăți.

Așezați picioarele și puiul într-un aragaz lent.

Curățați ceapa și morcovii, spălați-le și puneți-le întregi în bolul multicooker cu carnea. Adăugați sare, frunze de dafin, umpleți vasul cu apă până la semnul maxim.

Închideți multicookerul, selectați programul „Stingere”, setați temporizatorul la 4 ore.

La sfârșitul programului, scoateți puiul din vas, separați carnea de oase și dezasamblați-o în bucăți mici. Tăiați morcovii fierți în felii. Puneți carnea într-o matriță, întindeți deasupra feliile de morcov.