Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Jeleu de gât de curcan

Jeleu de gât de curcan

0
1790
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 57,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 9 h.
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grăsimi * 5,4 gr.
Carbohidrați * 4,2 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de gât de curcan
Conţinut

Carnea originală jeleu de casă este obținută din gâtul de curcan cu carne. Produsul finit poate fi servit cu o garnitură pentru un prânz sau o cină de familie. Încercați o rețetă simplă și delicioasă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Decongelați gâturile de curcan în prealabil și clătiți.
Etapa 2 din 6
Puneți gâturile pregătite, frunzele de dafin, usturoiul tocat, sarea și piperul într-o cratiță. Umpleți alimentele cu apă și fierbeți aproximativ trei ore.
Etapa 3 din 6
Puneți gâturile fierte pe o farfurie și lăsați-le să se răcească ușor.
Etapa 4 din 6
Se strecoară bulionul rămas, se adaugă gelatină, se amestecă și se lasă 20 de minute.
Etapa 5 din 6
Scoateți carnea de pe gâturile răcite. Îl punem în recipiente, îl umplem cu bulion și îl punem la frigider până se solidifică.
Etapa 6 din 6
Întindem carnea gălbuiită gata de pe gât în ​​farfurii și servim vasul la masă. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *