Acasă
➠ Anul Nou
➠ Rețete pentru Anul Nou
➠ Cap de porc aspic acasă

Cap de porc aspic acasă

1724

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 79,6 kcal

Porții 16 port.

Timp de gătit 16 h.

Proteine * 6,3 gr.

Grăsimi * 6,8 g

Carbohidrați * 4 gr.

Conţinut

Apetitoasa carne jeleuata de casa se poate face din cap de porc. Această metodă este destul de populară și vă permite să obțineți cel mai concentrat și satisfăcător produs.

Ingrediente

Cap de porc 0,5 buc. Picioare de porc 1 BUC. Usturoi 8 dinți. Morcov 2 buc. Sare gust Boabe de piper negru 10 bucati.

Procesul de gătit

Spălăm bine produsele din carne de porc și le ștergem cu o perie. Umpleți-le cu apă și puneți-le pe aragaz.

După fierbere, schimbați apa și adăugați în tigaie morcovi curățați, sare, piper. Gatiti la foc mic 5 ore.

Răciți bucățile de porc finisate și separați bucățile de carne de acestea, pe care le așezăm apoi pe farfurii adânci. Trimitem aici și căței de usturoi tocat.