Carnea gelatată fără gelatină într-un aragaz lent

O modalitate excelentă de a găti carnea jeleu este de a o găti într-un aragaz lent. Gelatina pentru picioare de pui este perfectă pentru un prânz de familie și o cină. Este ușor să ridici o garnitură cu ea și este foarte satisfăcător.

Un aragaz lent este o soluție excelentă pentru gătitul cărnii gelatate. Bolul multicooker se încălzește uniform pe întreaga suprafață, datorită căruia carnea se stinge, fierbe bine și bulionul nu fierbe niciodată.

Înainte de gătit, pulpele și coada de porc trebuie curățate cu un cuțit și înmuiate în apă. Deci pielea va fi complet curată, iar bulionul după gătit va fi cât mai transparent posibil. Înainte de a vărsa în forme, filtrați-l prin pânză de brânză pentru a îndepărta toate condimentele și alte suspensii fine. Când serviți carne jeleu, vă recomandăm să decorați suprafața sa cu verdeață - acest lucru va schimba radical aspectul gustării.

Multe gospodine cred că carnea jeleu de pui se prepară numai cu adaos de gelatină, altfel bulionul nu se va solidifica. De fapt, pulpele de pui, cartilajul, aripile, gâtul conțin suficient agent de gelifiere. Dacă fierbeți picioare suplimentare de pui cu puiul, jeleul se va întări. Pentru numărul și proporțiile părților de pui, consultați această rețetă.

Delicioase și hrănitoare pui jeleu și coadă de porc pot fi gătite într-un aragaz lent. Poate că în acest dispozitiv procesul de gătit lent este și mai ușor de întreținut.Tot ce trebuie să controlați este selectarea programului și setarea timpului. Bulionul saturat se va întări fără probleme - carnea jeleu se va dovedi densă. Pentru a adăuga culoare, folosim mazăre verde și morcovi strălucitori în timpul asamblării gustării.

Carnea jeleu nu este unul dintre acele feluri de mâncare care se prepară rapid. În primul rând, ingredientele necesită o pregătire atentă - spălând bine fiecare mușcătură și fiecare os. În al doilea rând, prepararea ulterioară a produselor din carne durează cel puțin cinci ore. Și, în al treilea rând, separarea cărnii fierte de oase este, de asemenea, destul de supărătoare. Dar toate aceste treburi nu-i împiedică pe gospodine să gătească carne jeleu - la urma urmei, este foarte gustoasă și sănătoasă! Iar cu utilizarea unui multicooker, procesul de gătit nu necesită un control suplimentar.

Este foarte convenabil să gătești pui pentru carne jeleu într-un aragaz lent. Punem ceapă și morcovi, condimente și ierburi într-un castron cu pasărea, închidem capacul și uităm câteva ore. dispozitivul va oferi o fierbere lentă, liniștită - condiții ideale pentru gătitul cărnii gelatate. Carnea este fiartă în fibre delicate, iar bulionul se dovedește a fi foarte bogat și nu trebuie să controlați nimic. Pentru a îngheța bine jeleul fără a adăuga gelatină, asigurați-vă că adăugați pulpe de pui.

Astăzi vă propun să folosiți o rețetă interesantă și foarte gustoasă și să gătiți o jeleu apetisant de vită într-un aragaz lent. Carnea jeleu se dovedește a fi bogată, bogată și aromată. Gătește și îți va plăcea!

Obișnuiam să gătesc mereu carne cu jeleu pe aragaz. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă excelentă pentru carnea jeleu de vită gătită într-un aragaz lent. Preparatul este preparat simplu, dar se dovedește a fi neobișnuit de apetisant și foarte gustos. Asigurați-vă că folosiți rețeta și pregătiți aperitivul de carne!

Cu o dorință incredibilă, vreau să împărtășesc o rețetă excelentă pentru o carne jeleu de coajă de porc neobișnuit de gustoasă gătită într-un aragaz lent. Aperitivul rece se dovedește a fi bogat și aromat. Aperitivul pentru carne este o opțiune excelentă pentru o masă de familie sau o sărbătoare festivă.

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentru un aperitiv de carne excelent, care poate fi pregătit atât pentru o sărbătoare festivă, cât și pentru orice sărbătoare de familie. Carnea parfumată cu jeleu din coajă de porc gătită într-un aragaz lent va atrage absolut toată lumea.

Apetitoasa carne jeleuata de casa poate fi preparata din pulpe de vita si porc intr-un aragaz lent. Felul de mâncare vă va încânta cu un proces culinar simplu. Serviți un aperitiv rece cu murături sau ierburi aromate.

Carnea jeleu gătită într-un multicooker Panasonic are un gust deosebit, bogăție și bulion transparent, în plus, își păstrează bine forma. Veți obține un fel de mâncare excelent pentru o masă festivă și pentru un meniu de zi cu zi. Este de dorit să gătiți carne jeleuată din mai multe tipuri de carne proaspătă. Dacă carnea este înghețată, atunci trebuie înmuiată în apă rece timp de câteva ore pentru a face gelatina transparentă.

În multe familii, nici o singură masă festivă nu este completă fără carne jeleu, iar pe masa de Anul Nou este considerată un fel de mâncare obligatorie. În zilele noastre, acest preparat gustos poate fi preparat rapid și gustos în aragazul de desene animate Mulinex. Carnea jeleu este pregătită în programul „Stew” timp de 6 ore, astfel încât gospodinele stabilesc carnea jeleu să gătească peste noapte, iar apoi după trecerea automată a dispozitivului la „Încălzire”, gustul cărnii jeleu se îmbunătățește doar. Gătit din coadă de porc și pulpe de pui.

Aspic gătit într-un aragaz lent este cumva mai gustos decât gătit în mod obișnuit. Este important pentru el să ia diferite soiuri de produse din carne și un set simplu de condimente. Un ingredient obligatoriu pentru carnea jeleu este pulpa de porc, iar restul se adaugă într-un raport de 1: 2. Rețetă pentru proprietarii multicookerului Polaris.