Carne jeleu de porc și carne de vită

Carnea jeleu este un fel de mâncare de iarnă. În combinație cu cartofi fierți, murături și hrean, veți avea o cină minunată, delicioasă, conform tuturor tradițiilor bucătăriei rusești.

Pentru a face carnea jeleu cu adevărat gustoasă, este de dorit să conțină mai multe tipuri de carne. În primul rând, carnea de vită. În al doilea rând, coada nu este prea grasă. În al treilea rând, pulpele de porc - garantează o gelificare densă. Pentru ca jeleul să arate atractiv, îl decorăm atunci când servim cu ierburi.

Carnea jeleu cu adaos de carne de vită se dovedește foarte gustoasă. Fibrele sale din carne oferă vasului o aromă bogată și o textură deosebit de densă. Punem și pulpa de porc și încheietura. Și pentru a fi siguri că carnea jeleu nu va îngheța problemele, introducem o cantitate mică de gelatină.

Carnea jeleu, gătită din coadă, pulpe de porc și carne de vită, se dovedește a fi foarte bogată în gust. O cantitate mare de colagen trece în bulion în timpul gătitului - carnea jeleu se solidifică rapid, iar după răcire este ușor tăiată cu un cuțit. Este recomandabil să luați carne de vită pe os, dar este permisă și utilizarea pulpei - coada și picioarele de porc vor oferi în continuare o gelificație densă.

Fiecare gospodină gătește în felul ei carne de jeleu.Cineva îi place o anumită compoziție de carne, cineva preferă condimente specifice, cineva nu își poate imagina gătind acest fel de mâncare fără gelatină. Dacă nu ați încercat încă trei tipuri de jeleu de carne, vă recomandăm cu siguranță să o faceți. Gustul cărnii jeleu se dovedește a fi foarte bogat, textura cărnii dă imediat „bogăția” compoziției și nu există probleme garantate cu solidificarea.

Dacă aveți un asistent de bucătărie - oala sub presiune, vă sugerez să o folosiți și să pregătiți o jeleu de vită incredibil de apetisant, aromat și bogat. Gustarea se dovedește a fi delicioasă și va arăta grozav la orice sărbătoare.

Astăzi vă propun să folosiți o rețetă interesantă și foarte gustoasă și să gătiți o apetisantă jeleu de vită într-un aragaz lent. Carnea jeleu se dovedește a fi bogată, bogată și aromată. Gătește și îți va plăcea!

Obișnuiam să gătesc mereu carne cu jeleu pe aragaz. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă excelentă pentru carnea jeleu de vită gătită într-un aragaz lent. Preparatul este preparat simplu, dar se dovedește a fi neobișnuit de apetisant și foarte gustos. Asigurați-vă că utilizați rețeta și pregătiți aperitivul de carne!

Cu mare dorință, vreau să împărtășesc o rețetă excelentă, după părerea mea, pentru o carne delicioasă, consistentă și aromată, jeleu, făcută din pui, carne de vită și carne de porc. O opțiune excelentă pentru o sărbătoare în familie. Absolut tuturor le va plăcea acest aperitiv de carne.

Vă sugerez să folosiți o rețetă minunată pentru o carne jeleuată elegantă din carne de porc și carne de vită, fără a utiliza gelatină. Aperitivul rece va decora orice sărbătoare sau întâlniri prietenoase cu prezența sa. Asigurați-vă că gătiți și nu veți regreta!

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă superbă de carne jeleu de porc și carne de vită cu gelatină. Mâncarea se dovedește a fi aromată, îmbucurătoare și satisfăcătoare. O opțiune excelentă pentru o cină delicioasă în familie sau o sărbătoare festivă.

Vă propun să folosiți o rețetă excelentă și să gătiți o apetisantă carne jeleuată bogată din coadă de porc, pui și carne de vită. Aperitivul de carne se dovedește a fi parfumat și satisfăcător. Pregătește o delicioasă carne jeleuită și nu vei regreta!

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă de lux pentru o delicioasă coajă de porc jeleu și carne de vită. Carnea jeleu se dovedește a fi bogată, bogată și destul de apetisantă. Absolut tuturor le va plăcea aperitivul cu carne, asigurați-vă că îl gătiți și nu veți regreta!

Apetitoasa carne jeleuata de casa poate fi preparata din pulpe de vita si porc intr-un aragaz lent. Felul de mâncare vă va încânta cu un proces culinar simplu. Serviți un aperitiv rece cu murături sau ierburi aromate.

Carnea jeleu necesită întotdeauna o gătire îndelungată, deci este rar gătită pentru o masă de zi cu zi. Această rețetă vă oferă o metodă mai rapidă pentru a pregăti această gustare delicioasă. Gatiti carnea jeleu de porc si vita intr-un aragaz lent si adaugati putina gelatina. Ca urmare, vasul va fi gata în 6 ore. Dintre acestea, gătim 3 ore și durează 3 ore pentru a se solidifica.

Aspicul gătit într-un aragaz lent este cumva mai gustos decât cel gătit în mod obișnuit. Este important pentru el să ia diferite soiuri de produse din carne și un set simplu de condimente. Pulpa de porc este un ingredient obligatoriu pentru carnea jeleu, iar restul se adaugă într-un raport 1: 2. Rețetă pentru proprietarii multicooker-ului Polaris.