Carne de porc și carne jeleu de vită

Pentru a face carnea jeleu cu adevărat gustoasă, este de dorit să conțină mai multe tipuri de carne. În primul rând, carnea de vită. În al doilea rând, coada nu este prea grasă. În al treilea rând, pulpele de porc - garantează o gelificare densă. Pentru ca jeleul să arate atractiv, îl decorăm atunci când servim cu ierburi.

Carnea jeleu cu adaos de carne de vită se dovedește foarte gustoasă. Fibrele sale din carne oferă o aromă bogată și o textură deosebit de densă vasului. Punem și pulpa de porc și încheietura. Și pentru a fi siguri că nu vor exista întrebări cu privire la congelarea cărnii jeleu, introducem o cantitate mică de gelatină.

Carnea jeleu, gătită din coadă, pulpe de porc și carne de vită, se dovedește a fi foarte bogată în gust. O cantitate mare de colagen trece în bulion în timpul gătitului - carnea jeleu se solidifică rapid, iar după răcire este ușor tăiată cu un cuțit. Este recomandabil să luați carne de vită pe os, dar este permisă și utilizarea pulpei - coada și picioarele de porc vor oferi în continuare o gelificație densă.

Dacă aveți un asistent de bucătărie - oala sub presiune, vă sugerez să o folosiți și să pregătiți o jeleu de vită incredibil de delicios, aromat și bogat. Gustarea se dovedește a fi delicioasă și va arăta grozav la orice sărbătoare.

Vă sugerez să folosiți o rețetă minunată pentru o carne jeleuată elegantă din carne de porc și carne de vită, fără a folosi gelatină. Aperitivul rece va decora orice sărbătoare sau întâlniri prietenoase cu prezența sa. Asigurați-vă că gătiți și nu veți regreta!

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă superbă de carne jeleu de porc și carne de vită cu gelatină. Mâncarea se dovedește a fi aromată, îmbucurătoare și satisfăcătoare. O opțiune excelentă pentru o cină delicioasă în familie sau o sărbătoare festivă.

Vă propun să folosiți o rețetă excelentă și să gătiți o apetisantă carne jeleuată bogată din coadă de porc, pui și carne de vită. Aperitivul de carne se dovedește a fi parfumat și satisfăcător. Pregătește o delicioasă carne jeleuită și nu vei regreta!

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă de lux pentru o coajă de porc jeleu și carne de vită foarte gustoasă. Carnea jeleu se dovedește a fi bogată, bogată și destul de apetisantă. Absolut tuturor le va plăcea aperitivul cu carne, asigurați-vă că îl gătiți și nu veți regreta!

Carnea jeleu necesită întotdeauna o gătire îndelungată, deci este rar gătită pentru o masă de zi cu zi. Această rețetă vă oferă o metodă mai rapidă pentru a pregăti această gustare delicioasă. Gatiti carnea jeleu de porc si vita intr-un aragaz lent si adaugati putina gelatina. Ca urmare, vasul va fi gata în 6 ore. Dintre acestea, gătim 3 ore și durează 3 ore pentru a se solidifica.