Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Racitor de sfecla murata

Racitor de sfecla murata

2850

Bucătărie Est European

Conținut caloric 139,4 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 4,6 gr.

Grăsimi * 6,7 g

Carbohidrați * 20,9 g

Conţinut

Răcitorul de sfeclă murată este doar un dar pentru o gospodină ocupată. Se prepară foarte repede datorită faptului că sfecla este deja gătită și se dovedește a fi neobișnuită, cu un gust și o aromă bogate. Supa rece îți va satisface foamea bine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți articolele necesare pentru frigider. Se fierb ouăle de pui.

Spălați bine și uscați castraveții și ridichile, tăiați cozile și tăiați cuburi mici sau benzi. Se curăță ouăle de pui fierte și se toacă mărunt. Curățați cârnații fierți și tăiați-l în fâșii. Se spală bine verdele, se usucă și se toacă mărunt.

Puneți ingredientele pregătite într-un recipient adânc. Ingredientele tocate pot fi păstrate la frigider timp de aproximativ două zile.

Deschideți cutia de sfeclă conservată înainte de servire. Se toarnă împreună cu marinada la restul ingredientelor, se adaugă apă potabilă. Se toarnă oțet, se adaugă zahăr granulat, sare și piper negru. Se amestecă bine, se acoperă și se pune la frigider pentru a infuza timp de aproximativ 30 de minute.