Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Răcitor de sfeclă

Răcitor de sfeclă

0
1460
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 58,9 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 4,3 gr.
Carbohidrați * 4,4 gr.
* la 100 gr. produs
Răcitor de sfeclă
Conţinut

Sfecla tânără dulce este o componentă importantă a depozitului frigorific. În momentul în care sfecla este doar coaptă, supa este pur și simplu excelentă. Un astfel de frigider va potoli rapid setea, va satura și va întări imunitatea întregii familii, deoarece sfecla tânără face supa cu adevărat vitamină și sănătoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți și spălați toate ingredientele. Tăiați vârfurile sfeclei, salvați-le. Fierbeți sfecla în sine până se înmoaie.
Etapa 2 din 5
Tăiați mărunt blaturile, gătiți timp de 10 minute. Apoi scurgeți apa, uscați blaturile. Se răcește sfecla fiartă, se curăță și se toacă mărunt.
Etapa 3 din 5
Se spală ridichea și castravetele, se curăță și se taie felii subțiri. Spălați mărarul, uscați-l pe un prosop de bucătărie și tocați-l mărunt. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță adâncă.
Etapa 4 din 5
Combinați iaurtul, smântâna, apa și laptele într-un castron separat, amestecați până se omogenizează. Apoi se toarnă lichidul rezultat în ingrediente.
Etapa 5 din 5
Adăugați sare, piper și suc de lămâie la frigiderul tânăr de sfeclă roșie după gust. Serviți supa gata preparată în porții, opțional cu pene de ou și cartofi fierți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *