Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Sfeclă roșie sfeclă rece cu blaturi

Sfeclă roșie sfeclă rece cu blaturi

0
4484
Bucătărie Est European
Conținut caloric 75,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 3,9 gr.
* la 100 gr. produs
Sfeclă roșie sfeclă rece cu blaturi
Conţinut

Chill este mâncarea noastră preferată din sezonul primăvară-vară. Astăzi, pentru pregătirea frigiderului, am folosit sfeclă tânără cu blaturi, care conferă frigiderului un gust mai bogat și îi face consistența mai groasă. Un astfel de frigider se pregătește mai repede decât un frigider clasic cu sfeclă, fără a pierde aproape din punctul de vedere al gustului său.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm bine vârfurile sfeclei roșii din nisip în apă curentă, le scuturăm din apă și le tocăm mărunt împreună cu sfecla. Puneți într-o cratiță cu apă clocotită timp de 3-4 minute, adăugați sare și o lingură de oțet. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească.
Etapa 2 din 5
Spălăm mărarul și ceapa, le uscăm și le tocăm mărunt. Puneți ierburile într-un castron, presărați puțin sare și macinați ierburile și sarea cu o lingură.
Etapa 3 din 5
Puneți ouăle într-o cratiță, umpleți-le cu apă, puneți-le pe foc și fierbeți până se înmoaie. Apoi îl scoatem din apă, îl lăsăm să se răcească și îl curățăm de coajă. Tăiați ouăle în cuburi mici și adăugați-le la ierburi. De asemenea, trimitem castraveți tăiați în cuburi mici acolo.
Etapa 4 din 5
Adăugați chefir și smântână în apa răcită cu blaturi și sfeclă, amestecați bine și adăugați verdeață cu un ou și castraveți. Se amestecă bine toate ingredientele și se pune la frigider să se răcească și să se infuzeze.
Etapa 5 din 5
După ce răcitorul este infuzat, turnați-l în farfurii și serviți-l pe masă cu pâine proaspătă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *