Frigider pe cvas
0
1989
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
152,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
7,4 gr.
Grăsimi *
7,7 g
Carbohidrați *
23,6 gr.
Dacă nu ai încercat niciodată un frigider cvas în viața ta, ai pierdut foarte mult. Datorită bazei sale - cvas, un astfel de răcitor va fi cel mai bun mod de a-ți potoli setea în căldura verii. Marele avantaj al acestei supe reci este ușurința preparării.
Ingrediente
Procesul de gătit
Să începem să pregătim un dressing pentru frigider. Se toarnă jumătate de litru de cvas natural în bolul blenderului, combinat cu o linguriță de muștar, un cățel de usturoi trecut printr-o presă, precum și două sfeclă fiartă tocate și un vârf de sare. Se amestecă totul bine până se omogenizează și se toarnă într-un ulcior. Legumele tocate cu carne de vită se toarnă cu sos și se servesc.