Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Mai rece pe apă

Mai rece pe apă

0
1766
Bucătărie Est European
Conținut caloric 118,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 2,4 gr.
Carbohidrați * 22 gr.
* la 100 gr. produs
Mai rece pe apă
Conţinut

Supa de vară este rece, vă va reîmprospăta plăcut într-o zi fierbinte de vară. Această supă este ușor de preparat și aparține mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii. Cel mai adesea, răcitorul de sfeclă roșie este preparat în apă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se spală sfecla, se curăță și se fierbe până se înmoaie, se răcește și se rade pe o răzătoare grosieră.
Etapa 2 din 6
Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i în cuburi mici. Se fierb cartofii în apă sărată până se înmoaie, se scot din bulion și se lasă o vreme până se răcesc.
Etapa 3 din 6
Adăugați zahăr și oțet la bulionul fierbinte de cartofi. Adăugați sfeclă, ouă și cartofi pe bulion.
Etapa 4 din 6
Tăiați castraveții în jumătăți de inele, dacă legumele sunt mari, apoi tăiați-le în sferturi. Pune-le în bulion.
Etapa 5 din 6
Se spală verdele și se toacă mărunt cu un cuțit, se adaugă la frigider. Se amestecă supa și se dă la frigider timp de 1-3 ore pentru a infuza.
Etapa 6 din 6
Se servește răcit, se condimentează cu smântână.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *