Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Răcitor cu cârnați

Răcitor cu cârnați

4553

Bucătărie Est European

Conținut caloric 98,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 75 de minute

Proteine * 4,6 gr.

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 6,8 g

Conţinut

Kholodnik este unul dintre cele mai renumite și populare feluri de mâncare din bucătăria slavă estică. Este obișnuit să gătești această supă vara, deoarece nu numai că sature bine, dar și se răcește pe vreme caldă. Deosebit de gustos este frigiderul pe chefir cu cârnați.

Ingrediente

Procesul de gătit

Sfecla trebuie fiartă în prealabil, apoi rasă pe o răzătoare grosieră.

De asemenea, fierbem cartofi și ouă. Pentru a găti mai rapid, puteți găti împreună aceste alimente. Puneți cartofii la fiert și după 20-25 de minute, adăugați ouă la ei.