Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Se răcește cu oțet

Se răcește cu oțet

0
3096
Bucătărie Est European
Conținut caloric 118,3 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 220 minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 2,4 gr.
Carbohidrați * 22 gr.
* la 100 gr. produs
Se răcește cu oțet
Conţinut

Chill este una dintre opțiunile pentru supa de vară. Datorită prezenței unei cantități mari de lichid în combinație cu smântână și ierburi proaspete, se reîmprospătează perfect în căldura verii. Iar prezența mai multor tipuri de legume și ouă fierte satisface perfect foamea. Adăugarea de oțet face ca frigiderul să aibă un gust mai intens și culoarea sa să fie mai strălucitoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm sfecla, tăiem tulpinile și le punem într-o cratiță. Spălăm cartofii de pe nisip și îi punem și într-o cratiță. Umpleți cu apă și fierbeți în uniforme până se înmoaie. Când sunt gata, scoateți cartofii din apă, lăsați sfecla într-o cratiță și umpleți-i cu apă rece, lăsați 5-10 minute. După aceea, curățăm sfecla de pe piei.
Etapa 2 din 7
Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici.
Etapa 3 din 7
Adăugați zahăr, sare și oțet într-o cratiță cu apă fiartă.
Etapa 4 din 7
Frecați sfecla pe o răzătoare grosieră. Spălăm castraveții și îi tăiem în două. Apoi din nou pe jumătate și tăiați în bucăți mici. Trimitem sfeclă rasă și castraveți tăiați în tigaie.
Etapa 5 din 7
Se fierb ouăle până se înmoaie, se răcește, se curăță și se taie cubulețe mici. Adăugați ouăle în tigaie.
Etapa 6 din 7
Spălăm verdele, le uscăm și le tocăm mărunt.
Etapa 7 din 7
Amestecați toate ingredientele într-o cratiță și puneți tigaia la frigider timp de 1-2 ore, astfel încât frigiderul să fie infuzat și răcit. După aceea, turnați frigiderul într-o farfurie, condimentați cu smântână și ierburi și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *