Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Borș lituanian rece

Borș lituanian rece

0
1962
Bucătărie Est European
Conținut caloric 83,2 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 3,8 g
* la 100 gr. produs
Borș lituanian rece
Conţinut

Borșul rece este răspândit în Lituania. Vasul se servește răcit cu cartofi fierți în loc de pâine. Borșul lituanian rece se dovedește a fi parfumat cu o mulțime de legume și ierburi sănătoase.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți mâncare pentru borșul lituanian rece. Fierbeți ouăle de pui în avans. Spălați și uscați bine castraveții și ierburile.
Etapa 2 din 9
Se spală bine sfecla și se pune într-o cratiță cu fundul gros, se acoperă cu apă rece, se fierbe. Reduceți căldura și acoperiți. Gatiti aproximativ o ora. Timpul de gătit pentru sfeclă depinde de mărimea și cantitatea acestora.
Etapa 3 din 9
Alegeți verdele în funcție de propriile preferințe. De obicei iau ceapă verde și mărar. Tăiați mărunt verdele curat. Tăiați castraveții în cuburi de dimensiuni medii. Se curăță ouăle de pui fierte și se toacă mărunt.
Etapa 4 din 9
Se răcește și se curăță sfecla fiartă, apoi se rade pe o răzătoare grosieră și se pune într-un recipient mic.
Etapa 5 din 9
Puneți sfecla rasă în cratița în care veți găti borș rece și adăugați sare și piper negru. Se amestecă bine. Adăugați castraveți tăiați și ouă de pui, apoi trimiteți verdele tocat. Adăugați smântână.
Etapa 6 din 9
Se toarnă o cantitate mică de chefir și apă potabilă treptat.
Etapa 7 din 9
Reglați densitatea borșului lituanian în funcție de propriile preferințe cu kefir și apă potabilă.
Etapa 8 din 9
Se amestecă bine. Trimite borșul la frigider să se răcească complet timp de aproximativ 30-40 de minute.
Etapa 9 din 9
Serviți borș lituanian rece în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *