Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Borș rece cu pește

Borș rece cu pește

0
1941
Bucătărie Est European
Conținut caloric 41,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3 gr.
Grăsimi * 0,9 gr.
Carbohidrați * 6 gr.
* la 100 gr. produs
Borș rece cu pește
Conţinut

Borșul cu pește este o opțiune culinară originală și originală. Felul de mâncare se servește rece, ceea ce este important pentru vremea caldă. Surprindeți-i pe cei dragi cu această rețetă specială de supă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Să pregătim ingredientele. Dezghețăm peștele în avans în condiții naturale. Alegem produsul după gust. De exemplu, merluciul funcționează bine pentru o astfel de rețetă. Se fierb fileurile în apă cu sare timp de aproximativ 15 minute.
Etapa 2 din 7
Curățați sfecla și roșiile. Aceasta din urmă o tăiem felii. Gatiti la foc mic pana se inmoaie legumele.
Etapa 3 din 7
După ce legumele sunt gata, filtrează bulionul. Frecați sfecla fin, zdrobiți roșia până se înmoaie.
Etapa 4 din 7
Puneți din nou legumele tocate în bulion fierbinte de sfeclă. Adăugați și cartofi tocați mărunt și măcriș după gust.
Etapa 5 din 7
Tocăm ceapa verde, mărarul și murăturile.
Etapa 6 din 7
Adăugăm toate acestea la supă. Sare după gust, pune boabe de piper negru, foi de dafin. Gatiti pana cand cartofii sunt gata, apoi asteptati sa se raceasca complet vasul.
Etapa 7 din 7
Puneți peștele tăiat în bucăți în supa răcită, umpleți cu cvas. Se servește cu smântână. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *