Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă rece de roșii cu busuioc

Supă rece de roșii cu busuioc

0
1061
Bucătărie Est European
Conținut caloric 26,5 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Supă rece de roșii cu busuioc
Conţinut

Aș dori să sugerez să faceți o supă rece de roșii cu busuioc, care este o modalitate minunată de a vă potoli setea și foamea într-o zi fierbinte de vară. Această supă este un fel de mâncare tradițională în Spania și Portugalia. Probabil că i-ai auzit numele - „gazpacho”.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru o supă rece de busuioc de roșii. Clătiți roșiile, ardeii grași, busuiocul și telina sub apă curgătoare și lăsați legumele să se usuce.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa roșie și tăiați-o în bucăți mari. Curățați tulpina de țelină și tăiați-o în câteva bucăți mari. Tăiați grosolan verdele de busuioc.
Etapa 3 din 5
Tăiați roșiile felii, îndepărtând tulpina. Curățați ardeiul gras din semințe și miez, tăiați în câteva bucăți mari.
Etapa 4 din 5
Puneți ingredientele pregătite într-un pahar de blender, adăugați boia măcinată, sare de masă și amestec de piper, apoi măcinați până la omogenizare.
Etapa 5 din 5
Așezați supa de roșii cu busuioc la frigider pentru a se răci cel puțin 1-1,5 ore. Transferați supa de roșii răcită într-un castron adânc. Se servește garnit cu o crenguță de busuioc. Această supă va atrage cu siguranță cei care își urmăresc dieta și silueta.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *