Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat pentru chebureks
➠ Aluat cu bule clare pentru paste pe apă minerală

Aluat cu bule clare pentru paste pe apă minerală

2234

Bucătărie caucazian

Conținut caloric 358,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 13,5 g

Grăsimi * 13,8 g

Carbohidrați * 110,6 g

Aluat cu bule clare pentru paste pe apă minerală

Conţinut

Aluatul pentru pateuri pe apă minerală se dovedește a fi pur și simplu incredibil! Luxuriant, inimă, cu bule roșii frumoase - un astfel de fel de mâncare dispare foarte repede din farfurii!

Ingrediente

Apă minerală 250 ml. Făină de grâu 3 linguri. Sare 0,5 lingurițe Zahar granulat 0,5 lingurițe Ulei vegetal 2 linguri

Procesul de gătit

Cerneți făina de grâu cu o strecurătoare pentru ao umple cu aer și îndepărtați bucățile inutile.

Acum adăugați zahăr granulat, sare, ulei vegetal și apă minerală. Amestecăm bine toate ingredientele, astfel încât să se lipească bine și să se obțină o masă omogenă.

Continuăm să frământăm aluatul cu mâinile timp de 5-7 minute. Acest lucru se poate face într-un castron sau pe masă, oricare ți se potrivește cel mai bine.

Acoperiți aluatul finit cu un prosop sau folie și lăsați-l timp de 20 de minute, acest lucru va permite aluatului să se hrănească și să devină mai elastic.

Puteți începe să gătiți paste! Poftă bună!