Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Paste crocante pe vodcă cu carne tocată

Paste crocante pe vodcă cu carne tocată

0
584
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 164,5 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grăsimi * 10 gr.
Carbohidrați * 15,3 g
* la 100 gr. produs
Paste crocante pe vodcă cu carne tocată
Conţinut

Una dintre cele mai populare și mai reușite opțiuni de testare pentru paste este frământată cu vodcă. Vasul este prevăzut cu o crustă frumoasă maro auriu, în timp ce toate sucurile de carne sunt sigilate în interior.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă ulei vegetal în apă și se adaugă sare, se fierbe acest amestec.
Etapa 2 din 7
Se toarnă o jumătate de pahar de făină în masa de fierbere și se amestecă repede. Pentru a evita cocoloașele, puteți folosi un blender.
Etapa 3 din 7
Când masa s-a răcit, adăugați oul și vodca, amestecați până se omogenizează. Apoi adăugați restul de făină în porții și frământați aluatul.
Etapa 4 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o într-un blender. Se amestecă carnea tocată cu masa de ceapă și kefir, se adaugă sare și piper după gust, se amestecă bine.
Etapa 5 din 7
Împărțiți aluatul în bucăți și întindeți-l subțire. Pentru a uniformiza prăjiturile, tăiați-le la diametrul plăcii. Apoi puneți umplutura și modelați cheburekul.
Etapa 6 din 7
Fixați bine marginile aluatului cu mâna sau cu o furculiță.
Etapa 7 din 7
Se prăjesc pastele în ulei vegetal până se rumenesc și se servesc.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *