Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Paste crocante cu aluat de apă minerală cu bule

Paste crocante cu aluat de apă minerală cu bule

0
304
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 263,5 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 11,1 gr.
Grăsimi * 13,9 gr.
Carbohidrați * 57,7 g
* la 100 gr. produs
Paste crocante cu aluat de apă minerală cu bule
Conţinut

Pastele subțiri de aluat cu bule cu umplutură de carne suculentă sunt unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria tătară. Aluatul este frământat foarte simplu, se ridică bine și puteți sculpta pastele imediat după frământare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați ceapa și rotiți-le printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă masa de ceapă cu carnea tocată. Adăugați puțină apă, sare, condimentați după gust și amestecați din nou bine.
Etapa 2 din 8
Puneți drojdie uscată, sare și zahăr în apă minerală caldă, amestecați.
Etapa 3 din 8
Adăugați făina cernută în porții în castron și începeți să frământați aluatul. Apoi adăugați ulei vegetal.
Etapa 4 din 8
Ca urmare, aluatul trebuie să fie moale și elastic.
Etapa 5 din 8
Întindeți aluatul, tăiați prăjiturile rotunde din el cu o farfurioară.
Etapa 6 din 8
Puneți umplutura de carne într-un strat subțire pe jumătate din aluat, asigurați-vă că vă retrageți de la margine.
Etapa 7 din 8
Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate și fixați marginile cu o furculiță.
Etapa 8 din 8
Se prăjește pastele în ulei vegetal până se rumenesc pe ambele părți și se servesc fierbinți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *