Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți săriți crocanți pe apă minerală

Castraveți săriți crocanți pe apă minerală

0
1261
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 15 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 14 h.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 2,9 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți săriți crocanți pe apă minerală
Conţinut

Castraveții ușor sărați gătiti în orice mod sunt gata în 1-3 zile, în funcție de ce fel de castraveți sărați doriți să obțineți. Când pregătiți o astfel de gustare cu ajutorul apei minerale, castraveții nu își pierd culoarea și rămân la fel de strălucitori și atrăgători.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți mai întâi toate ingredientele de care aveți nevoie. Selectați castraveți de dimensiuni medii și clătiți bine cu apă rece. Clătiți mărarul, frunzele de coacăze și frunzele de hrean sub apă și scuturați excesul de umiditate.
Etapa 2 din 7
Tăiați grosolan verdele pregătit. Curățați usturoiul tânăr numai din stratul superior al cojii. Uscați castraveții spălați și tăiați capetele.
Etapa 3 din 7
Se toarnă apă minerală într-un recipient mic și se adaugă cantitatea necesară de sare de masă, se amestecă bine până se dizolvă complet.
Etapa 4 din 7
Pregătiți un recipient în care veți săra castraveții. Puneți un strat de verdeață și frunze tocate în recipientul pregătit. Următorul pas este să așezați castraveții, tăiați în felii longitudinale.
Etapa 5 din 7
Adăugați câteva bucăți de usturoi. Așezați un strat de frunze și verdeață deasupra.
Etapa 6 din 7
Și apoi așezați castraveții rămași. Întindeți deasupra frunzele de hrean, coacăze negre și mărar. Apoi turnați saramura pregătită și umpleți-o cu cantitatea rămasă de apă minerală.
Etapa 7 din 7
Acoperiți recipientul cu un capac sau strângeți cu folie alimentară și lăsați-l la temperatura camerei pe masă timp de 12 ore. Apoi mutați recipientul cu castraveți la frigider pentru a se răci aproximativ o oră și jumătate. Serviți castraveți gata sărați.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *