Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Vase de vinete
  3. ➠ Vinete pentru iarnă
  4. ➠ Caviar de vinete cu ciuperci pentru iarnă

Caviar de vinete cu ciuperci pentru iarnă

0
1526
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 36,9 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 1,7 gr.
Grăsimi * 1,8 gr.
Carbohidrați * 4,7 gr.
* la 100 gr. produs
Caviar de vinete cu ciuperci pentru iarnă
Conţinut

Celebrul caviar de vinete este ideal pentru a servi ca gustare rece. Încercați această rețetă de caviar cu ciuperci. Felul de mâncare va deveni și mai satisfăcător și, de asemenea, este ușor să îl pregătiți pentru iarnă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălăm legume: vinete, ardei, roșii. Le taiem, le punem într-un manșon de copt și le dăm la cuptor pentru 40 de minute la temperatura de 180 de grade.
Etapa 2 din 4
Spălăm ciupercile. Tocă-le și prăjește-le împreună cu ceapă tocată în ulei vegetal până se înmoaie.
Etapa 3 din 4
Combinăm legume și ciuperci. Măcinați cu blenderul, apoi trimiteți-l în tigaie. Aduceți conținutul la fierbere, sare, turnați oțetul, amestecați, țineți pe aragaz timp de 3-5 minute și scoateți.
Etapa 4 din 4
Caviarul fierbinte gata trebuie turnat în borcane opărite, închis cu un capac și trimis la depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *