Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salate de sfeclă roșie pentru iarnă
➠ Caviar de sfeclă roșie pentru iarnă

Caviar de sfeclă roșie pentru iarnă

623

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 75,3 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 1 zi.

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 4,9 gr.

Carbohidrați * 18,7 g

Conţinut

Caviarul de sfeclă roșie este o recoltă ieftină, care nu necesită o mare varietate de produse. În procesul de gătit, nu este nimic complicat, chiar și o gospodină novică se poate descurca pentru a-i mulțumi pe cei dragi cu cusături naturale delicioase în timpul iernii.

Ingrediente

Sfeclă 4 Kg Pasta de tomate 250 g Usturoi gust Ulei vegetal 0,5 linguri. Ceapă 4 lucruri. Zahar granulat 200 gr. Oțet de mere 6% 4 linguri Piper negru gust Sare gust

Procesul de gătit

Spălați sfecla, dar nu le curățați. Nu tăiați cozile și capetele. Împărțiți legumele rădăcină în 2 boluri după dimensiune, gătiți sfecla mare separat și cele mici separat. După ce a fiert, se răcește sfecla și se curăță de coajă. Tăiați coada de cal tare de sus, tăiați coada de cal subțire.

Măcinați sfecla fiartă într-un robot de bucătărie sau radeți-le pe o răzătoare grosieră.

Curățați ceapa și tăiați-le cubulețe.

Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker, se pune ceapa tocată în el. Dacă prăjiți într-o tigaie, atunci pentru prepararea ulterioară a caviarului, ceapa va trebui transferată în tigaie.