Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de smochine
  4. ➠ Smochine, piure cu zahăr și lămâie, fără a fi gătite

Smochine, piure cu zahăr și lămâie, fără a fi gătite

0
1086
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 211 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 72,8 g
* la 100 gr. produs
Smochine, piure cu zahăr și lămâie, fără a fi gătite
Conţinut

Pielea se scoate din smochine și se trece printr-o mașină de tocat carne împreună cu lămâie feliată. Totul este amestecat și zahărul granulat se adaugă la masa rezultată. Apoi smochinele sunt transferate în borcane, laminate strâns și trimise la frigider pentru depozitare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine smochinele sub apă curentă și uscați-le pe un prosop de hârtie. Apoi scoatem pielea astfel încât masa rezultată să iasă mai fragedă (acest lucru nu este necesar). De asemenea, spălăm lămâile și le tăiem în bucăți mici, astfel încât să se încadreze în mașina de tocat carne. Îndepărtăm și oasele, deoarece vor avea un gust amar.
Etapa 2 din 6
Derulăm toate smochinele prin mașina de tocat carne imediat într-un recipient adânc în care masa va fi frământată. Puteți face acest lucru și cu un robot de bucătărie sau un blender manual.
Etapa 3 din 6
În același mod, trecem lămâia feliată printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 4 din 6
Se amestecă bine smochinele cu lămâia până se omogenizează.
Etapa 5 din 6
Acum adăugați treptat zahăr granulat, amestecând continuu. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
Etapa 6 din 6
Transferăm masa rezultată în borcane sterilizate, le strângem bine cu capace și le trimitem la frigider pentru depozitare. Se servește cu ceai fierbinte. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *