Pâine irlandeză cu cereale întregi într-un filtru de pâine
0
1995
Bucătărie
irlandez
Conținut caloric
223,9 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
110 minute
Proteine *
7,8 g
Grăsimi *
6,3 gr.
Carbohidrați *
54,3 g
Există destul de multe rețete irlandeze de pâine și fiecare se distinge fie prin aditivi speciali, fie printr-un proces excelent de preparare. Cu toate acestea, majoritatea experților culinari cred că adevărata pâine irlandeză este un produs de copt rapid pe bază de chefir, făină integrală și sifon. Aluatul se frământă rapid, se aromează cu condimente și se coace până se rumeneste. Această pâine nu conține drojdie și este excelentă pentru nutriționiști.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se cerne cerealele integrale și făina de grâu printr-o sită și se toarnă într-un castron deasupra amestecului lichid. Într-un recipient mic separat, stingeți sifonul cu oțet și întindeți grâul rezultat pe făină. Apoi adăugați semințele de chimion. Puteți folosi atât semințe întregi, cât și măcinate.
Apoi, selectăm un program pentru coacerea pâinii fără drojdie pentru o greutate de 750 de grame. Apăsați butonul Start. După ce programul își finalizează activitatea și notifică cu un semnal sonor, puteți scoate formularul cu pâinea finită. Întoarceți-l cu susul în jos și scoateți o pâine fierbinte.
Poftă bună!