Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara italiana - o reteta clasica

Carbonara italiana - o reteta clasica

0
307
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 341,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 19,3 g
Grăsimi * 28,3 g
Carbohidrați * 32,2 g
* la 100 gr. produs
Carbonara italiana - o reteta clasica
Conţinut

Pentru iubitorii de bucătărie italiană, vă sugerez să pregătiți o rețetă clasică pentru Carbonara italiană. Mâncarea, care are un gust luminos și suculent, se dovedește a fi delicată și apetisantă, este pur și simplu imposibil să se desprindă. Profită de rețetă și încântă-te pe tine și familia ta!

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Măsurați cantitatea necesară de spaghete folosind o cântare.
Etapa 2 din 7
Se curăță usturoiul, se clătește și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Încălziți o tigaie adâncă pe foc, adăugați o cantitate mică de ulei de măsline, adăugați usturoi tocat și prăjiți puțin.
Etapa 3 din 7
Curățați șunca și tăiați-o în fâșii subțiri. Apoi puneți-o într-o tigaie. Se amestecă constant, se prăjește până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper.
Etapa 4 din 7
Tăiați parmezanul în felii subțiri.
Etapa 5 din 7
Măsurați cantitatea necesară de cremă. Crema poate fi utilizată cu orice conținut de grăsime. Adăugați gălbenușuri de pui. Se amestecă până se omogenizează.
Etapa 6 din 7
Se toarnă apă într-o cratiță și se fierbe, se adaugă puțină sare, se pune cantitatea de spaghete indicată în rețetă. Gatiti pana la al dente pentru timpul indicat pe ambalaj, scurgeti printr-o strecuratoare, transferati intr-o tigaie, deasupra cu sos cremos. Completați cu parmezan. În timp ce amestecați constant, încălziți câteva minute până când sosul se îngroașă.
Etapa 7 din 7
Clătiți și uscați pătrunjelul, tocați cu un cuțit ascuțit. Așezați Carbonara italiană clasică pe farfurii porționate, presărați pătrunjel tocat deasupra și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *