Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Dovleceii umpluți cu carne tocată într-o tigaie

Dovleceii umpluți cu carne tocată într-o tigaie

1623

Bucătărie european

Conținut caloric 226,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 8,5 gr.

Grăsimi * 9,4 gr.

Carbohidrați * 31,4 gr.

Dovleceii umpluți cu carne tocată într-o tigaie

Conţinut

Dacă vă place foarte mult dovleceii, există o modalitate excelentă de a le găti într-o tigaie, umplute cu umplutură de carne. Dovlecelul preparat în acest fel este suculent și satisfăcător. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare este bun pentru prânz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați și uscați dovleceii bine. Tăiați dovleceii spălați în felii groase de 1,5 centimetri. Scoateți miezul cu o linguriță.

Se fierbe orezul până la jumătate gătit și se scurge printr-o sită. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Puneți carnea tocată într-un castron mic, adăugați orez, ceapa tocată mărunt, rupeți două ouă de pui, condimentați cu sare și piper. Se amestecă bine. Umpleți inelele de dovlecei cu umplutura pregătită.

Se toarnă făina de grâu într-o farfurie superficială și se rulează dovleceii în ea pe ambele părți.

Se rup două ouă de pui într-un castron mic și se amestecă bine cu o furculiță până se omogenizează. Scufundați dovleceii dezosați în făină de grâu în masa de ouă.