Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Dovlecel umplut cu pui

Dovlecel umplut cu pui

1935

Bucătărie european

Conținut caloric 119,2 kcal

Porții 3 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 11,6 gr.

Grăsimi * 10,4 g

Carbohidrați * 3,4 gr.

Conţinut

Dovlecelul umplut cu pui se va potrivi perfect nu numai în cotidian, ci și în meniul festiv. Acest fel de mâncare este foarte simplu de preparat, astfel încât, fără îndoială, chiar și o gospodină novică se poate descurca. Trebuie remarcat faptul că dovleceii umpluți cu pui ar trebui să fie apreciați de adepții unei alimentații adecvate. Într-adevăr, folosind regulat un astfel de fel de mâncare, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la apariția kilogramelor în plus.

Ingrediente

Dovlecel 3 buc. Carne de pui tocată 250 g Usturoi 3 dinți. Piper negru gust Ulei vegetal 50 gr. branza parmezan 150 g Sare gust

Procesul de gătit

Carnea de pui trebuie mai întâi înmuiată în apă. După aceea, clătiți carnea și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.

Preîncălziți o tigaie și prăjiți bucățile de pui într-un pic de ulei vegetal până se rumenesc ușor. Cu câteva minute înainte de gătit, puiul trebuie sărat.

Spălăm dovleceii și apoi le tăiem în fâșii longitudinale. Dacă este necesar, scăpăm de miez. Dar nu o aruncăm.

Miezurile pe care le-am scos din dovlecei sunt trimise în tigaie și fierte 15 cu adăugarea unei cantități mici de apă. După 20 de minute, adăugați brânza rasă, usturoiul, piperul și bucățile de pui prăjite la masa totală.

Trimitem dovleceii la cuptor pentru 20 de minute și coacem la 180 de grade. Apoi le scoatem și cuptoarele și alte chestii, apoi presărăm cu restul de brânză. Coacem dovleceii umpluti la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute. Aromați cu suc de lămâie înainte de servire.