Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecel umplut cu carne și legume

Dovlecel umplut cu carne și legume

0
1753
Bucătărie european
Conținut caloric 92,8 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 95 minute
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecel umplut cu carne și legume
Conţinut

Vreau să împărtășesc un fel de mâncare delicioasă și satisfăcătoare, care va arăta grozav la o sărbătoare festivă - dovleceii umpluți cu carne tocată și legume. Un fel de mâncare suculent și aromat vă va decora masa și vă va surprinde plăcut oaspeții și cei dragi cu gustul său.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pregătiți ingredientele necesare pentru dovleceii umpluți.
Etapa 2 din 12
Încălziți bine tigaia, turnați o cantitate mică de ulei de măsline. Aranjați carnea tocată, sarea și adăugați piper negru și piper roșu după gust. Se amestecă.
Etapa 3 din 12
Se prăjește puțin carnea tocată, amestecând ocazional și se adaugă miere.
Etapa 4 din 12
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Etapa 5 din 12
Spălați și curățați morcovii bine, radeți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 6 din 12
Spălați ardeii grași, coajați din semințe și miez, tăiați cubulețe mici.
Etapa 7 din 12
Se curăță usturoiul și se toacă cu un cuțit.
Etapa 8 din 12
Clătiți pătrunjelul sub apă curgătoare, scuturați excesul de umezeală și tocați mărunt cu un cuțit. Încălziți bine tigaia și adăugați puțin ulei de măsline. Se adaugă legumele tocate și se sotează până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper măcinat după gust. Se amestecă bine.
Etapa 9 din 12
Transferați carnea tocată prăjită într-o tigaie cu legume, adăugați cremă de brânză. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Etapa 10 din 12
Spălați și uscați dovleceii bine. Tăiați capetele dovlecelului și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Folosiți o lingură pentru a scoate pulpa. Umpleți bărcile cu umplutura. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați bărcile pe ea.
Etapa 11 din 12
Se rade brânza Mozzarella și se presară pe bărcile de dovlecei. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 45-50 de minute.
Etapa 12 din 12
Scoateți vasul finit din cuptor, serviți în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *