Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Dovlecel umplut în aluat

Dovlecel umplut în aluat

1799

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 152,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 11,6 gr.

Grăsimi * 8,4 gr.

Carbohidrați * 20,8 g

Conţinut

Dovlecelul este o legumă minunată care poate fi gătită într-o sută de moduri diferite și va fi întotdeauna delicioasă și rapidă. De exemplu, dovleceii umpluți în aluat este un fel de mâncare foarte satisfăcător, care combină carne albă și dovlecei suculenți.

Ingrediente

Dovlecel 1 BUC. Piept de pui 400 gr. Ceapă 1 BUC. Ou 2 buc. Făină de grâu 1 lingură Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Se spală fileul de pui, se șterge cu șervețele de hârtie și se taie cuburi mici.

Curățați ceapa, tăiați-o mărunt.

Combinați ceapa și fileul de pui și condimentați cu sare și condimentați după gust. În plus, dacă aveți un blender, puteți măcina carne și ceapă în el.

Spălați dovleceii și tăiați-i în inele, tăiați miezul din ele.

Formați carnea tocată în bile cu un diametru egal cu gaura din dovlecei. Puneți puiul tocat în fiecare dovlecei.

Într-un castron separat, bateți câteva ouă, adăugați sare și piper după gust, apoi adăugați făină și bateți din nou.

Preîncălziți o tigaie, turnați ulei de floarea soarelui. Scufundați semifabricatele de dovlecei în aluat și așezați-le în tigaie. Prăjiți dovleceii umpluți în aluat pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc.