Acasă
➠ Dovlecel
➠ Garnitura de dovlecei
➠ Dovlecei la grătar

Dovlecei la grătar

814

Bucătărie caucazian

Conținut caloric 145,7 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 3 gr.

Grăsimi * 18,5 g

Carbohidrați * 5,1 gr.

Conţinut

Dovleceii la grătar pot fi numiți cu încredere un adevărat fel de mâncare de vară. Pentru a-l pregăti, nu trebuie să depuneți mult efort. Dar, în ciuda acestui fapt, legumele astfel preparate sunt suculente, fragede și delicioase. În cazul în care recolta de dovlecei v-a depășit așteptările, este timpul să luați notă de rețeta prezentată în atenția dumneavoastră.

Ingrediente

Dovlecel 4 lucruri. Usturoi 3 dinți. Piper negru 0,5 lingurițe Maioneză 150 g Sare 2 ciupituri

Procesul de gătit

Pentru ca legumele să devină fragede și gustoase, trebuie să alegeți dovlecei tineri. Spălăm dovleceii și îi tăiem pe jumătate.

Apoi, fiecare jumătate trebuie tăiată din nou - pe lungime.

Pregătiți marinada într-un castron adânc separat. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați în ea maioneză, sare și piper negru.

Trecem căței de usturoi curățați printr-o presă și îi trimitem la masa totală.

Se amestecă bine toate ingredientele.

Puneți dovleceii tăiați felii într-un castron cu sosul, amestecați totul bine și lăsați legumele o jumătate de oră într-un loc răcoros, astfel încât să fie marinate corespunzător.