Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Dovleceii coreeni pentru iarnă

Dovleceii coreeni pentru iarnă

0
2691
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 100,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 240 minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 24,5 g
* la 100 gr. produs
Dovleceii coreeni pentru iarnă
Conţinut

O variantă delicioasă a unui preparat picant pentru iarnă, dovlecei în stil coreean. Amintește oarecum de binecunoscuta salată picantă de morcovi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați dovleceii, curățați semințele și coajați-le. Radeți legumele cu o răzătoare de morcov coreeană.
Etapa 2 din 4
Într-un castron, combinați uleiul de floarea soarelui, oțetul, zahărul, sarea și condimentul și lăsați să stea timp de 30 de minute.
Etapa 3 din 4
Curățați ceapa, usturoiul și morcovii. Rade morcovii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se toacă usturoiul cu o presă. Combinați dovleceii, morcovii, ceapa, usturoiul și amestecul de condimente, amestecați totul bine și lăsați-l 3 ore.
Etapa 4 din 4
Când timpul a trecut, puneți salata în borcane sterilizate, acoperiți-le cu capace. Sterilizați borcanele împreună cu salata în apă clocotită timp de 15 minute, apoi înfășurați capacele și înfășurați-le într-o pătură până se răcesc complet. Depozitați cusutul într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *