Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Dovlecei în coreeană pentru iarnă în cuburi

Dovlecei în coreeană pentru iarnă în cuburi

0
5309
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 112,3 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 3,5 gr.
Carbohidrați * 28,6 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecei în coreeană pentru iarnă în cuburi
Conţinut

O gustare delicioasă picantă făcută din dovlecei și morcovi cu usturoi și condimente, înfășurată pentru iarnă. Iarna, acest semifabricat poate fi folosit și pentru a pregăti o garnitură rapidă de legume.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați dovleceii, îndepărtați pielea de pe ei (nu puteți îndepărta pielea de la cei mici). Tăiați fructele în cuburi, aruncați pulpa din interior cu semințele.
Etapa 2 din 5
Curățați, spălați și radeți morcovii mari. Se amestecă morcovii cu dovleceii și se transferă într-o cratiță mare, adâncă.
Etapa 3 din 5
Separat puneți usturoiul trecut printr-o presă într-un castron, turnați ulei vegetal cu oțet, adăugați zahăr, sare, condimente pentru morcovi coreeni și amestecați totul. Se toarnă morcovii cu dovleceii cu saramura rezultată, se amestecă și se lasă 3 ore, astfel încât dovleceii să aibă timp să se înmoaie în marinată și să dea suc.
Etapa 4 din 5
După ce a trecut timpul specificat, aranjați gustarea în borcane, sterilizați într-o cratiță timp de aproximativ o jumătate de oră, acoperind cu capacele.
Etapa 5 din 5
Scoateți borcanele din tigaie cu clești și rotiți-le. Acoperiți cu o pătură caldă sau pătură și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Apoi, scoateți spațiile libere din pivniță sau cămară. Consumați în termen de 1 an.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *