Dovlecei coreeni cu ketchup de chili

0
4201
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 127,5 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 31,4 gr.
Dovlecei coreeni cu ketchup de chili

Pentru a înfășura dovleceii cu ketchup de chili, pe lângă aceste ingrediente, veți avea nevoie de oțet, sare și zahăr, apă, usturoi și boabe de piper. Ketchup-ul adaugă condimente întregii gustări, fiind, de asemenea, responsabil pentru siguranța piesei de prelucrat împreună cu oțetul.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Sterilizați borcane cu capace. Pregătiți ingredientele.
Etapa 2 din 14
Se toarnă apă într-o cratiță.
Etapa 3 din 14
Se toarnă acolo sare, zahăr granulat, boabe de piper.
Etapa 4 din 14
Adăugați ketchup de chili, amestecați.
Etapa 5 din 14
Tăiați dovleceii în jumătate.
Etapa 6 din 14
Apoi tăiați din nou dovleceii.
Etapa 7 din 14
Tăiați dovleceii pe lungime în 3 bucăți.
Etapa 8 din 14
Faceți la fel cu toți dovleceii.
Etapa 9 din 14
Pregătiți băncile.
Etapa 10 din 14
Puneți fructele în borcane, adăugați câte 2 căței de usturoi.
Etapa 11 din 14
Aduceți marinada la fierbere.
Etapa 12 din 14
Se ia de pe foc și se toarnă oțet, se amestecă. Puneți marinata în aragaz și fierbeți 1 minut.
Etapa 13 din 14
Se toarnă legumele în vârful borcanului cu marinată fierbinte, se acoperă cu capace. Puneți un prosop subțire în partea inferioară a cratiței, puneți borcane de dovlecei. Se toarnă apă caldă până pe umeri. Aduceți apa la fiert și fierbeți borcanele timp de 12 minute. Scoateți borcanele din tigaie, înșurubați-le bine cu capacele și întoarceți-le sub o pătură caldă.
Etapa 14 din 14
Se lasă să se răcească complet și se păstrează.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *