Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei coreeni cu morcovi

Dovlecei coreeni cu morcovi

0
1717
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 134,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 4,2 gr.
Carbohidrați * 34,4 g
* la 100 gr. produs
Dovlecei coreeni cu morcovi
Conţinut

Când vine sezonul dovleceilor, puteți profita de ocazie pentru a pregăti un aperitiv delicios - dovlecei în stil coreean cu morcovi. Acest aperitiv se dovedește a fi suculent, picant, aromat și foarte gustos. Dovleceii pregătiți conform acestei rețete vor completa în mod ideal un preparat din carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Vom începe să pregătim aperitivul pregătind componenta principală. Spălați bine dovleacul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Apoi, cozile de cal trebuie tăiate pe ambele părți. Deoarece dovleceii sunt tineri, nu este nevoie să tăiați pielea.
Etapa 2 din 7
Apoi, înarmat cu o răzătoare de morcov coreeană, macinați dovleceii. Pulpa centrală poate fi omisă.
Etapa 3 din 7
După decojire, mărunțim și morcovii pe aceeași răzătoare. Apoi trimitem morcovii într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjim doar câteva minute la foc moderat. Scopul acestei acțiuni este de a înmuia puțin morcovii.
Etapa 4 din 7
Într-un recipient cu dovlecei trimitem condimente pentru morcovi coreeni, sare, zahăr granulat și usturoi tocat (puteți trece prin usturoi). La final, adăugați cantitatea necesară de oțet.
Etapa 5 din 7
Apoi, mutăm morcovii împreună cu uleiul pe dovlecei.
Etapa 6 din 7
Toate componentele gustării trebuie amestecate bine. După aceea, acoperiți recipientul cu un capac sau folie alimentară și puneți gustarea la frigider timp de aproximativ 2,5 ore.
Etapa 7 din 7
Un minunat aperitiv sub formă de dovlecei cu morcovi în coreeană este gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *