Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Dovleceii la cuptor fără ulei

Dovleceii la cuptor fără ulei

4106

Bucătărie european

Conținut caloric 143,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 8,3 gr.

Grăsimi * 14,5 g

Carbohidrați * 3,3 gr.

Conţinut

Cel mai simplu mod de a face dovleceii este să le coaceți în cuptor. Vasul se dovedește a fi nu numai rapid, ci și sănătos. Un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii poate fi adaptat pentru unul dietetic dacă folosiți brânză cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt natural în loc de smântână.

Ingrediente

Dovlecel 2 buc. branza parmezan 100 g Usturoi 2 dinți. Smântână 150 g Piper negru gust Sare gust Verdeaţă opțional

Procesul de gătit

Pregătiți mâncarea de care aveți nevoie pentru a pregăti masa. Spălați bine dovleceii și lăsați-i să se usuce. Tăiați capetele dovlecelului și curățați pielea cu un cojitor de legume. Tăiați dovleceii curățați în felii subțiri. Dacă dovleceii sunt tineri, nu este necesar să-l curățați.

Acoperiți tava de copt pregătită cu hârtie de copt sau un covor de silicon. Aranjați dovleceii, umplând complet foaia de copt. Se condimentează cu sare și piper negru după gust.

Puneți smântână și usturoiul într-un castron mic, după ce le-ați decojit anterior și le-ați trecut printr-o presă sau tocate cu un cuțit. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați ierburi provensale, dacă doriți. Se potrivesc foarte bine cu legumele coapte. Se amestecă bine sosul.

Se întinde uniform sosul gătit peste dovlecei.

Radeți brânza tare pe o răzătoare fină și presărați legume pe ea. Așezați tava de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute.