Dovlecei la grătar
0
3616
Bucătărie
european
Conținut caloric
31,5 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
1,9 gr.
Grăsimi *
1,6 gr.
Carbohidrați *
3,3 gr.
Dacă aveți norocul de a avea un cuptor cu funcția „Grill”, puteți folosi acest lucru și pregăti multe feluri de mâncare sănătoase și aromate. Unul dintre aceste feluri de mâncare este dovleceii tineri într-un sos de iaurt grecesc și ierburi cu usturoi.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați dovleceii tineri și, fără a le curăța, tăiați lung în bucăți de aproximativ 3 mm grosime. Pregătiți foi de copt late (de preferință 2) și acoperiți-le cu folie. Presară ușor folia cu ulei vegetal. O puteți umple într-o sticlă de pulverizare. Adăugați puțin ulei într-un castron cu dovlecei, amestecați totul.
Se amestecă iaurtul grecesc cu ierburi pure tocate mărunt, se adaugă usturoiul trecut printr-o presă specială. Se adaugă sare și piper, se amestecă. Sosul este gata. Este mai bine să adăugați sare, parcă ar sări sosul, deoarece nu sărăm dovleceii. Puneți un strat de dovlecei într-un vas, turnați deasupra lor cu generozitate cu o parte din sos.
Poftă bună!