Dovleceii la cuptor rapid și gustos - 5 rețete cu fotografii pas cu pas

Vă recomandăm să folosiți bărci cu dovlecei calzi. Poftă bună!

Dovlecei la cuptor cu carne tocată și roșii

Acest fel de mâncare delicios va deveni un prânz consistent și bun, iar dacă înlocuiți carnea de porc tocată cu pui, atunci îl puteți mânca chiar și seara, fără a afecta silueta. Apropo, dovleceii sunt una dintre legumele cu cele mai puține calorii.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Smântână (maioneză) - 210 g.
• Carne de porc tocată - 320 g.
• Patrunjel - 1 buchet
• Roșii - 2 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței

Proces de gătit:

1. Tăiați dovleceii în inele nu prea subțiri și puneți-l într-un vas de copt uns cu ulei vegetal.
2. Tăiați roșia în cercuri medii.
3. Puneți puțină carne tocată deasupra fiecărei bucăți de dovlecei, acoperiți cu un cerc de roșii și adăugați puțină sare.
4. Pregătiți sosul: tocați pătrunjelul și amestecați cu smântână (este mai bine să luați cu un procent mare de grăsime) sau maioneză și turnați dovleceii cu roșii și carne tocată.
5. Coacem vasul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

Dulgherii delicioși coapte cu carne tocată sunt gata! Poftă bună!

Dovlecei cu carne tocată rapid și gustos

Cine a spus că dovleceii sunt plictisitori? Dacă conectați imaginația și logica culinară, puteți găti mâncăruri neobișnuite care vă pot surprinde cu frumusețea, gustul și prezentarea interesantă. Rețeta de mai jos este doar una dintre ele.

Ingrediente:

• Dovlecei - 3 buc.
• Carne tocată - 500 g
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Brânză - 50 g
• Patrunjel - 1 buchet
• Mărar - 1 grămadă
• Ulei de floarea soarelui
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Tăiem dovleceii destul de grosier (grosime - aproximativ 4 centimetri). Scoateți pulpa din legumă. În același timp, este foarte important să păstrezi „fundul” dovlecelului.
2. Călește ceapa și morcovii în ulei de floarea soarelui.
3. Pentru umplutură, cel mai bine este carnea de vită măcinată sau un amestec de carne de porc și pui (carne de vită). Sare și piperează carnea tocată, se adaugă pulpa de dovleac.
4. Prăjiți carnea tocată într-o tigaie timp de câteva minute (aduceți-o la jumătate gătită) și adăugați verdeața tocată.
5. Umpleți butoaiele de dovlecei cu umplutura și așezați-le pe o foaie de copt.
6. Radim branza. Presară dovleceii deasupra și gătește aproximativ jumătate de oră la cuptor la 180 de grade.

Un fel de mâncare spectaculos de legume care poate fi găsit în orice grădină este gata. Poftă bună!

Dovleceii la cuptor cu brânză

Dacă nu aveți timp să pregătiți feluri de mâncare delicioase, dar doriți să vă mulțumiți familia cu un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, încercați să coaceți dovleceii cu un ou sub o crustă fragedă de brânză. Va dura foarte puțin timp pentru a vă pregăti, dar cu siguranță va deveni unul dintre preferatele familiei voastre.

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 buc.
• Brânză tare - 65 g
• Ou - 3 buc.
• Condimente după gust
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței

Proces de gătit:

1. Pentru acest fel de mâncare, alegeți dovleceii tineri suculenți, cu pielea subțire. Le taiem în cercuri subțiri.
2. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, întindeți-l pe toată suprafața dovlecei.
3. Bateți puțin ouăle cu o furculiță. Se sare și se adaugă condimente.
4. Umpleți amestecul rezultat cu dovlecei. Radem brânza și presărăm dovleceii cu ea.
5. Gatiti dovleceii la 200 de grade timp de 40 de minute.
6. Dovleceii delicati cu o crusta delicata de branza sunt gata. Felul de mâncare este cel mai delicios când este consumat fierbinte. Poftă bună!

Rulote de dovlecei cu pui la cuptor

Știați despre beneficiile dovleceilor? Această legumă este bogată în fibre, vitamine C și B, minerale - potasiu, calciu și mangan. Medicii recomandă adăugarea dovlecelului în dieta dvs. pentru hipertensiune arterială, oboseală crescută și stres, precum și profilaxie pentru afecțiuni hepatice și renale. Pentru a păstra toate beneficiile acestei minunate legume, gătiți-o la cuptor.

Ingrediente:

• Dovlecei - 3 buc.
• Unt - 50 g
• Pui - 250 g (fiert)
• Usturoi - 2 cuișoare
• Lapte - 550 ml
• Făină - 4 linguri. l.
• Parmezan - 80 g
• Lămâie - 1 buc.
• Pătrunjel - câteva crenguțe
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust;
• Mozzarella - 200 g

Proces de gătit:

1. Tocam usturoiul marunt. Se prăjește în unt nu mai mult de 30 de secunde. Adăugați făină și păstrați-o într-o tigaie timp de aproximativ 1 minut. Nu uitați să amestecați tot timpul. Când conținutul cratiței clocotește, puteți opri focul.
2. Adăugați încet lapte la amestec, fără a înceta să amestecați. Aduceți la fierbere. Radim branza. Se adaugă la amestec. Gatiti pana se ingroasa (aproximativ 3 minute). Strângeți sucul unei lămâi și adăugați-l în tigaie. Tăiem pătrunjelul și îl trimitem acolo. Sare si piper. Se amestecă totul bine. Sosul este gata.
3. Puneți puțin sos pe fundul vasului de copt și distribuiți uniform. Apoi, tăiați dovleceii pe lungime pentru a face benzi lungi subțiri. După aceea, trebuie să formăm rulouri: luăm mai multe fâșii de dovlecei și le punem cu grijă, astfel încât marginile lor lungi să se atingă.
4. Ar trebui să sfârșiți cu ceva de genul unui dreptunghi. Tocam marunt puiul, razam mozzarella. Periați suprafața dovlecelului cu sos, adăugați pui și brânză rasă deasupra. Formează sulul. Așezați în matriță astfel încât umplutura să fie deasupra.
5. Presărați rulourile cu brânză deasupra și dați-le la cuptor la 190 de grade. Gatiti aproximativ jumatate de ora.
6. Rulourile pot fi servite calde sau reci. Un preparat gustos, simplu și sănătos este gata! Poftă bună!