Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovleceii în aluat într-o tigaie

Dovleceii în aluat într-o tigaie

0
2049
Bucătărie european
Conținut caloric 182,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 11,4 gr.
Grăsimi * 10,2 g
Carbohidrați * 24,2 g
* la 100 gr. produs
Dovleceii în aluat într-o tigaie
Conţinut

Una dintre opțiunile de folosire a legumelor precum dovleceii utile pentru corpul nostru este să le prăjim într-un aluat de usturoi-brânză pe bază de făină și chefir. Acesta este un mod excelent de a arunca acasă stocurile de dovlecei pentru o gustare delicioasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se amestecă chefirul cu făină într-un recipient adecvat, se bate cu un mixer până se omogenizează. Sare si piper. Aluatul se va dovedi a fi similar ca densitate cu smântâna. Lăsați aluatul să stea 10 minute.
Etapa 2 din 8
Tăiați brânza cubulețe mici sau radeți grosier. Strângeți usturoiul printr-o presă.
Etapa 3 din 8
Puneți brânza și usturoiul în aluat, amestecați și lăsați să stea puțin mai mult.
Etapa 4 din 8
Spălați dovleceii, scoateți coaja, îndepărtați semințele mari.
Etapa 5 din 8
Tăiați dovleceii în inele de cel mult 1 cm grosime.
Etapa 6 din 8
Încălziți tigaia în prealabil și ungeți cu ulei. Înmuiați bucăți de dovlecei în aluat și puneți-le într-o tigaie.
Etapa 7 din 8
Prăjiți-le pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute. Când marginile devin maronii, piesele ar trebui să fie răsturnate.
Etapa 8 din 8
Puneți dovleceii gata în aluat pe o farfurie și ștergeți cu un șervețel, îndepărtând excesul de grăsime.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *