Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovleceii în aluat cu maioneză și usturoi

Dovleceii în aluat cu maioneză și usturoi

0
1785
Bucătărie european
Conținut caloric 195,6 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 13,5 g
Carbohidrați * 20 gr.
* la 100 gr. produs
Dovleceii în aluat cu maioneză și usturoi
Conţinut

Dovlecelul în aluat se dovedește a fi foarte suculent, deoarece rămâne în aluat. Pentru ca dovleceii să nu fie înmuiați, focul nu trebuie să fie prea puternic. Sosul de usturoi sau smântâna obișnuită este potrivit pentru dovleceii prăjiți în aluat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Bateți ouăle și sarea într-un castron.
Etapa 2 din 6
Se adaugă maioneza și usturoiul tocat la ouăle bătute.
Etapa 3 din 6
Cernem făina, adăugăm-o în aluat și amestecăm până se omogenizează.
Etapa 4 din 6
Spălați dovleceii, uscați-i cu șervețele de hârtie. Dacă pielea dovlecelului este groasă, ar trebui tăiată.
Etapa 5 din 6
Tăiați dovleceii în cercuri de 0,5 centimetri.
Etapa 6 din 6
Înmuiați fiecare felie de dovlecei în aluat și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie până se rumenesc. Așezați dovleceii pe prosoape de hârtie înainte de a servi pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *