Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prajiti

Dovlecei prajiti

0
1744
Bucătărie european
Conținut caloric 201,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grăsimi * 4 gr.
Carbohidrați * 46,8 g
* la 100 gr. produs
Dovlecei prajiti
Conţinut

Un aperitiv de dovlecei prăjit este perfect cu mâncăruri din carne, de exemplu, în loc de cartofi. Dovleceii prăjiți pot fi serviți cu un sos din smântână cu mărar proaspăt tocat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătiți ingredientele necesare pentru dovleceii prăjiți.
Etapa 2 din 6
Într-un castron adânc, amestecați făina de grâu cu bere ușoară, sare și adăugați piper negru. Amesteca bine.
Etapa 3 din 6
Se toarnă puțină făină în matriță. Spălați bine dovleceii, uscați-l cu prosoape de hârtie, tăiați capetele. Tăiați dovleceii pregătiți pe lungime în mai multe bucăți. Se înmoaie în făină. Apoi înmuiați-l în aluat.
Etapa 4 din 6
Se toarnă pesmet într-un alt recipient. Scufundați dovleceii în pesmet uniform pe toate părțile.
Etapa 5 din 6
Se toarnă o cantitate mare de ulei vegetal într-o friteuză sau într-o tigaie; ar trebui să existe suficient ulei vegetal astfel încât să acopere dovleceii din toate părțile. Se încălzește bine și se așează dovleceii. Se prăjește aproximativ 5-7 minute până se rumenesc.
Etapa 6 din 6
Pune dovleceii gata pe prosoape de hârtie, astfel încât excesul de ulei să fie de sticlă. Apoi transferați-le într-un platou și serviți cu smântână, mărar și sos de usturoi tocat.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *