Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Caviar de dovlecei cu roșii și morcovi

Caviar de dovlecei cu roșii și morcovi

0
1497
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 61,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 2,1 gr.
Carbohidrați * 15,2 g
* la 100 gr. produs
Caviar de dovlecei cu roșii și morcovi
Conţinut

Caviarul de dovleac delicat este un adevărat gust al copilăriei. Și gătit cu adaos de roșii și morcovi, devine și mai apetisant! O astfel de delicatețe va completa multe feluri de mâncare și vă va oferi o adevărată plăcere!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm legumele. Tăiați dovleceii în cuburi mici împreună cu coaja. Se prajesc 15 minute. în ulei vegetal până se înmoaie.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe și radeți morcovii. Adăugați legumele la dovlecei și prăjiți-le până se rumenesc la foc mediu. Aceasta va dura aproximativ 15 minute.
Etapa 3 din 5
Se oparesc rosiile cu apa clocotita, se racesc sub apa curenta cu gheata si se curata de coaja. Tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le în tigaie. Fierbeți legumele împreună timp de 20 de minute.
Etapa 4 din 5
După aceea, măcinați masa cu un blender într-un piure omogen, adăugați sare, zahăr, piper după gust, precum și oțet. Îl punem din nou pe foc și gătim încă 15 minute.
Etapa 5 din 5
Punem jocul în borcane, sterilizat în prealabil în cuptor și îl rostogolim.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *