Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Caviar de dovlecei într-o oală sub presiune

Caviar de dovlecei într-o oală sub presiune

0
2750
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 93,7 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 2,3 gr.
Carbohidrați * 22,1 gr.
* la 100 gr. produs
Caviar de dovlecei într-o oală sub presiune
Conţinut

Caviarul de dovlecei este un aperitiv versatil și gustos pentru masa ta. Gătitul într-o oală sub presiune îl va face și mai apetisant și mai aromat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătim bine dovleceii, curățăm și, dacă este necesar, scoatem semințele. Apoi se macină cu răzătoarea sau blenderul și se prăjește 10-15 minute.
Etapa 2 din 6
trecem și morcovii printr-o răzătoare fină și prăjim 5-7 minute.
Etapa 3 din 6
Se toacă ceapa, se prăjește până la transparență și se combină cu dovleceii și morcovii.
Etapa 4 din 6
Transferați piureul de legume în oala sub presiune. Se adaugă sare, zahăr, piper după gust, pastă de roșii și ulei vegetal. Gătit timp de 1 oră.
Etapa 5 din 6
După o oră, deschideți capacul oalei sub presiune. Adăugați usturoiul tocat și frunza de dafin în vas. Închideți din nou capacul și continuați să gătiți timp de 10 minute.
Etapa 6 din 6
După aceea, caviarul de dovlecei este gata. Poate fi distribuit băncilor. Servit rece. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *