Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Caserola de dovlecei-orez cu carne tocată

Caserola de dovlecei-orez cu carne tocată

1001

Bucătărie european

Conținut caloric 77,6 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 4,8 gr.

Grăsimi * 7,1 gr.

Carbohidrați * 3,6 gr.

Caserola de dovlecei-orez cu carne tocată

Conţinut

O altă opțiune pentru caserola de dovlecei-orez. Conține pui tocat moale. Această combinație de ingrediente va crea o masă consistentă, completă, pe care o puteți pregăti rapid pentru cină.

Ingrediente

Carne de pui tocată 400 gr. Dovlecel 1,2 kg Roșii proaspete 6 buc. Ceapă 3 buc. Pasta de tomate 2 linguri Ou 3 buc. Brânză 100 g Smântână 150 ml. Ulei de floarea soarelui 1 - 2 linguri

Procesul de gătit

Curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți-o în ulei de floarea soarelui. Se adaugă carne tocată și pastă de roșii în tigaie, se prăjesc toate împreună timp de 7-10 minute.

Spălați legumele. Răzuți dovleceii pe o răzătoare grosieră, tăiați roșiile felii subțiri.

Într-un castron separat, combinați ouăle și smântâna și condimentați cu sare după gust. Ungeți matrița cu ulei, puneți jumătate de dovlecei pe fund, apoi carne tocată cu ceapă și din nou dovleceii. Se întinde roșiile deasupra, se toarnă amestecul de ou peste martor și se presară cu brânză rasă.