Plăcintă cu dovlecei pe chefir

0
3814
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 118,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 16,4 gr.
Plăcintă cu dovlecei pe chefir

Dovlecelul este un produs versatil, deoarece pe baza acestuia se prepară multe feluri de mâncare. Plăcinta delicioasă cu dovlecei nu face, de asemenea, o excepție! Tortul se prepară rapid și ușor din produsele disponibile. Această rețetă este potrivită atât pentru gospodinele novice, cât și pentru bucătarii avansați. Completați notele de gătit cu o plăcintă delicată cu iaurt cu chefir.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pentru a face un tort, aveți nevoie de chefir la temperatura camerei. Fie scoateți mai întâi produsul din lapte fermentat din frigider, fie încălziți-l ușor până se încălzește la cuptorul cu microunde. Se toarnă chefirul într-un recipient adânc, se introduce un ou și se adaugă sare. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade.
Etapa 2 din 9
Se amestecă totul până se omogenizează cu un mixer sau cu un tel obișnuit. Adăugați ulei vegetal și smântână și amestecați din nou totul.
Etapa 3 din 9
Amestecăm făina de grâu și praful de copt, apoi cernem amestecul uscat și îl adăugăm în recipientul de lucru cu restul ingredientelor.
Etapa 4 din 9
Amestecăm toate componentele, obținând un aluat omogen, în consistență asemănătoare smântânii groase.
Etapa 5 din 9
Clătiți dovleceii și radeți-l. Dacă leguma nu este tânără, atunci este mai bine să îndepărtați pielea și semințele. De asemenea, spălăm și mărunțim mărarul. Transferăm dovleceii pregătiți și mărarul într-un recipient de lucru.
Etapa 6 din 9
Amestecăm totul. Aluatul pentru plăcintă este gata.
Etapa 7 din 9
Să pregătim un vas de copt - trebuie să fie acoperit cu pergament. Apoi, puneți aluatul finit în el.
Etapa 8 din 9
Trimitem aluatul la cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Tortul ar trebui să capete o nuanță roz.
Etapa 9 din 9
Se răcește plăcinta de dovlecei finită, se scoate din matriță, se taie în bucăți și se servește.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *